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郭北杂记

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十九 往昔,冬至吉祥
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  卫先生的身体随着手上和面的动作,前后晃动着,嘴里回道:“马上不是要冬至了嘛,咱先包一顿吃吃。”

  书生舀了瓢水冲了冲手,挑着眉毛,把袖子挽了起来,边走边说:“咱们这儿是大梁的南方吧,不应该吃点儿汤圆?”

  或许是腰有点酸了,卫先生抻了抻腰,晃动着脖子说道:“秋分喜欢饺子,也喜欢汤圆,咱们都做…”

  “去拿糯米粉,加水…“

  “好,加花生碎嘛?”

  “加…”

  郭北县,四年前

  “……虽至贫者,一年之间,积累假借,至此日更易新衣,备办饮食,享祀先祖。官放关扑,庆祝往来,一如年节。”

  秋季过完,入了冬,就是贺冬时节了。

  贺冬是冬节,也是冬至,

  冬至起,天地间的阳气便开始兴作渐强了起来,从这一天开始,也就代表了下一个新年的循环开始,是大吉之日。

  因此,后来一般春节期间的祭祖、家庭聚餐等习俗,也往往出现在此时。

  到了这一天大梁的北方流行吃饺子,而南方则以汤圆为主,也有些地方流行喝羊肉汤。

  韩秋分和卫先生每年的这个时候都会一起去采办食材,顺带感受下节气的喧嚣街景。

  人头攒动的登科街十分热闹,玩杂耍的戏班子,耍猴的,练把式的,各式各样。

  扎着小辫的顽童们,奔跑嬉闹,不时的停留在糖人摊或是年糕店旁。

  街上的大人们则是不断的进出各种绸缎铺,或者是肉摊,米店。

  大街上人声鼎沸,百姓的欢愉将这冬的寂寥给冲淡了,平分多了几分春的生活。

  冬至的街上,酒肆里的酒香也和往常不太一样,路过酒肆门外,或是擦身而过酒客身畔,都能闻到一股混着淡淡桂花芳香的醇厚酒味。

  这是“冬酿酒”,这是一种米酒,加入了桂花酿造而成的节令酒。

  冬至的酒肆里,不管平时是喜欢“烧刀子”,还是“竹叶青”的酒客们,到了今天大多都在畅饮这“酿冬酒
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